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Super Health Food

Ricette

Avena e frutta


L’avena è un cereale ricco di fibre, molto energizzante (difatti è un ottimo ingrediente per la colazione), ma è anche “riscaldante” quindi meglio evitarlo nelle stagioni molto calde.

Alternative a banana e noci: mirtilli e noce moscata, lamponi e scorza grattugiata di limone, carote grattugiate 1 cucchiaino di miele cannella e noci.

Ingredienti per 1 persona

  • 1 tazza di fiocchi d’avena (50 gr circa)

  • 50 ml di latte vegetale (mandorla, cocco, avena…..)

  • ½ vasetto di yogurt vegetale (soja o cocco)

  • ½ banana tagliata a pezzetti

  • 1 cucchiaino di estratto di sciroppo d’agave

  • 15 grammi di noci tritate

Mettere tutti gli ingredienti in un mixer - ad eccezione di noci e banana - e frullare. Aggiungere la banana a tocchetti e le noci tritate grossolanamente. Chiudere con il coperchio e mettere in frigorifero tutta la notte. La mattina gustatevi questa colazione fresca ed energetica.

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