Ingredienti per 6/8 pancakes.
Fiocchi d’avena
1 uovo
1 banana molto matura
Schiacciare la banana con una forchetta, unire i fiocchi d’avena, l’uovo e mescolare bene con la forchetta.
Dividere il composto formando dei pancake che verranno cotti su una piastra ben calda. Cuocere due minuti per lato fino a formare una bella crosticina dorata. Ottimi per la colazione.