Spiedini pomodoro e mozzarella

Ingredienti

• 300 gr di mozzarelle ciliegine

• 200 gr di pomodori cherry o piccadilly

• origano

• Foglie di basilico

• Olio evo

• Sale

• Stuzzicadenti lunghi per spiedini

mettere i pomodorini interi in una ciotola e condirli con olio, sale. origano e 3 foglie di basilico spezzettate con le mani. Riporre al fresco 15 minuti per insaporire. Togliere da frigorifero e infilzarli sullo spiedino alternando pomodoro, foglia di basilico, mozzarella, foglia di basilico….fino a riempire lo stecco.